Среди различных видов прикладного искусства в Узбекистане выделяется гончарное искусство. Еще во времена античности первые образцы керамики были обнаружены археологами на территории Узбекистана. Как всегда, лучшие произведения узбекского гончарного искусства с его редкой выразительностью и лаконичностью выявили уникальные черты гениальности творчества узбекских мастеров. Это посуда, различного размера по размерам, вазы и многие другие предметы домашнего обихода, от огромных до крошечных, простых в использовании и в то же время элегантных по форме. На протяжении многих веков и до наших дней керамика пользуется спросом у людей. Они отличаются высоким классом исполнения, красотой форм, волшебством дизайна, гармонией смелого воображения, чувством пропорции цветов.
Керамическое искусство Узбекистана представлено двумя стилями: запеченная неглазированная терракота и глазурь из керамической глазури. За последние 100-150 лет Гиждуван, Карши, Самарканд, Ташкент, Риштон и Хорезм утвердились как настоящие керамические центры в Узбекистане. За последние десятилетия работы мастеров из Гурумсарая, Денау и Чимбу в Каракалпакстане приобрели популярность. Произведенная в этих центрах керамика четко дифференцируется в основном на две цветовые группы — синий, белый и зеленый, а также зелено-коричнево-желтый. Керамическая живопись в этих областях поражает сказочно светящимися цветами, будучи чрезвычайно живописной.